Variedad:100% Cabernet Sauvignon
Viñedos:Luján de Cuyo
Enólogo:Raúl de la Mota
Historia:El verano del año 1994, a diferencia de los anteriores, no tuvo dias muy calurosos debido a los vientos cordilleranos que refrescaban las vides, generando una amplitut térmica optima para la maduración de las uvas Cabernet Sauvignon. Proveniente de un viñedo de diez hectareas con vides de pie franco de 40 años de antiguedad. Don Raúl de La Mota, experto en este tipo de cepas, destino el vino a tres de los mejores toneles de la cava, en los cuales reposo durante 7 años, para transformase en una de las ediciónes limitadas de la Colección Weinert Estrella