El Cabernet Sauvignon como una nota baja de un violoncelo, profunda y de estructura. Malbec una viola con un sonido dulce y armonioso. Merlot que agrega la armonía del violín, con notas de hierbas y fruta dulce, levantando el trío.
La cosecha 2013 estuvo marcada por condiciones primaverales favorables y rendimientos normales, luego de tres años de baja producción. Un verano y otoño más frescos extendieron el tiempo de maduración en la vid, resultando en una acidez superior al promedio, una intensidad aromática notable y taninos suaves y aterciopelados, incluso con una madurez prolongada. La nieve en los Andes durante 2013 aportó alivio tras los recientes déficits hídricos. En conjunto, las noches frescas y la maduración más lenta dieron origen a este Cavas de Weinert - Cask Selection 2013.
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Historia
En un mundo con tanto barullo, algunos saben escuchar el silencio y las sutiles vibraciones de notas cuando crean armonía. Como en un acorde, los varietales de este corte vibran juntos para alcanzar el equilibrio, solidez y elegancia.
Tipo
Tinto
Varietal
Red Blend
Composición Varietal
40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Añada
2013
Marca
Cavas de Weinert
Región
Luján de Cuyo · Anchoris
Crianza
10 años en toneles de roble francés de 2.200 – 6.000 litros
Puntajes
96 Pts Tim Atkim - 94 Descorchados - 92 James Suckling
Temp. de Servicio
Sensación refrescante en boca. Cercano a los 16° C